水無月
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料理は化学であり、芸術であり、そして何よりも愛だ。
ジャン・ルノワール
世界的に有名なシェフ・ジャン・ルノワールが、自身の料理哲学について語るドキュメンタリー番組の中で、料理の本質を表現した言葉。
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